مطلوب لسلسلة مطاعم عالمية في السعودية ” مدير تشغيل مطاعم “
Job title: مطلوب لسلسلة مطاعم عالمية في السعودية ” مدير تشغيل مطاعم ”
Company:
Job description: المهـام : المسئول الأول عن ارتفاع الإيراد وخفض المصروفات ومتابعة تنفيذ الموظفين للإجراءات والأنظمة الخاصة بالمطعم– مسئول مسئولية مباشرة عن كافة عمليات التشغيل بمطعمة ( نظافة وجودة وخدمة ) بما يحقق المستوى الأمثل في الأداء والجودة .– مسئول عن تحقيق أهداف وخطة الشركة المحددة له ( مبيعات – تكاليف – رضاء الضيوف – الجودة للمنتجات ) .– مسئول عن إدارة جميع العاملين بالمطعم ورفع مستوى إنتاجيتهم إلى الحـد الأقصى .– مسئول عن تدريب ومتابعة تدريب جميع العاملين ( جدد – قدامى ) حسب الخطة الموضوعة من إدارة التدريب .– مسئول عن تقديم التقارير المطلوبة ( يومية – أسبوعية – شهرية – سنوية ) أو التي تطلب منة لمعاونة الإدارات الأخرى لسرعة اتخاذ القـــرار في مواعيدها المحددة بالضبط أو حسب توقيت طلبها .– مسئول عن توافر كل الخامات اللازمة لتشغيل المطعم بالحد الأمثل للكل . ويكون مسئولا ماديا أمام الشركة عن نقص الإيرادات نتيجة لعدم توافر الخامة إذا كان السبب راجعا إلى سوء إدارة بالمطعم .– يقوم بتنفيذ البرامج التسويقية الخاصة بالمطعم والمحددة من الإدارة التسويقية وعمل تقارير بالنتائج .– مسئول عن تطبيق نظم الاشتراطات الصحية و السلامة والأمن ( الدفاع المدني ) في المطعم وتواجد كل المسندات الصحيحة المقررة من الشركة الدالة على التطبيق لتقديمها إلى الجهات الرسمية في حالة زيارتهم للمطعم ويكون مسئولا مسئولية مباشرة أمام الإدارة عن الإخلال بآي منها .– مسئول عن توريد وتأمين إيرادات الــشركة ومتابعة سلامة الإيداع من الناحية الأمنية ابتداء من الفرع وحتى إيداع البنك .– متابعة توفر كافة مستلزمات إعداد الوجبات من المواد طازجة وبكميات كافية في الوقت والأسلوب المناسبين. وذلك لضمان سير العمل بإنتاجية وسهولة.– التأكد من جاهزية المطعم وصلاحية أدواته على مدار الأربع وعشرين ساعة، ضمن أفضل الشروط والمواصفات التي يقتضيها هذا النوع من العمل. بالإضافة لذلك فأن من ضمن أولويات عمل مدير المطعم، تنظيم وإدارة فرق العمل المتعاقبة، ومتابعة تفاصيل عملها والتنسيق التام بين أعضاء الدورية أو الرفيق الواحد وتوفير كل ما يحتاجونه من معدات وأدوات إعداد الوجبات الشهية بصلاحية وجاهزية تامة.خبرة لا تقل عن سبع سنوات في مطاعم الوجبات السريعة الأمريكيةسبق أن عمل مدير مطعم ولدية خبرة لا تقل عن خمس سنوات في مطاعم الوجبات السريعة الأمريكية * ·إجادة اللغة الانجليزية تحدثاً وكتابة .ترسل السير الذاتية الى الايميل :كما يرجى كتابة مسمي الوظيفة فى خانة “subject”ملاحظة هامة – جميع الاعلانات – بقسم الوظائف الحالية في الاردنننشرها كما تردنا من الشركات المعلنة او من المواقع الاخبارية دون تحمل اى مسؤاليةTARGETJOادعوا اصدقائك للاشتراك معنا لتصل جميع اعلانات التوظيف الى بريدكم الالكترونى مباشرةPowered byالمكتب الرئيسي والادارة: عمان – شارع الجاردنز – مقابل مطعم جبري المركزي – مجمع رقم 105 – الطابق الرابع – للتوظيف وتقديم السير الذاتية وتخليص المعاملات وتصديق الشهادات
Expected salary:
Location: السعودية
Job date: Sat, 29 Jun 2024 04:56:47 GMT
Apply for the job now!
